【 作 り 方 】
    ①     干しエビと干しシイタケは水で戻しておく。
    ②     米は洗って１時間以上水につけ、ザルに上げる。
    ③     焼豚・干しシイタケ・タケノコ・ニンジンは粗みじん切りにする。
    ④     中華なべにサラダ油とゴマ油を熱してショウガを炒め、香りが出たらＡを炒め、さらに米を加えて炒める。
    ⑤     ④を炊飯器に移し、栗・ぎんなん・調味料Ｂと水を加えて炊く。
    ⑥     器に盛りつける。