【 作 り 方 】
    ①     あんを１０個に分け（１個２０ｇ）いちごを包んで丸くする。
    ②     生地を作る。　　耐熱容器に上新粉・白玉粉を入れ、水を少しずつ注ぎながら、なめらかになるまで混ぜる。
    ③     ラップか蓋をして電子レンジにかける。電子レンジ（５００Ｗ）・・・・・８分位
         ＊途中４分で取り出し混ぜる。このとき砂糖を加える。
         ＊再び４分かけ、練り混ぜる。生地がねばり、透明感が出てくると良い。
    ④     バットに片栗粉を敷いておき、その上に取り出し１０個に分ける。
    ⑤     くっつかないように円形に広げ、①のいちごあんをきれいに包む。